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GI(Glycemic Index)

GI値とは

グリセミックインデックスの略で、食後の血糖値の上昇度を示す指数。70以上を高GI、56-69を中GI、55以下を低GIに分類
GI値が高いとインスリンを多くだし脂肪を溜めこみます。低GIのものから食べると、血糖値の上昇を緩やかに抑えることができインスリンも分泌しすぎることはありません。
GI26&36は野菜並みの低GI値です。

GI値の高い食品ばかり食べることによる悪循環

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GI値の低い食品を最初にたべると、血糖値の急上昇を防ぎます。その結果、肥満の原因であるインシュリンの分泌を抑制することができます。

GI26&36の栄養成分表示1袋20g当たり

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血糖値の変化について

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一般的な食品のGI値

GI値の表
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